RDZA to kolektyw trzech formatów gastronomicznych, umiejscowionych na płycie starego rynku. Lokale utrzymane są w nietypowym industrialnym klimacie. RDZA Beer & Bourbon, to pierwszy i największy lokal z tej trójki. Znajduje się w piwnicy kamienicy. RDZA B&B jest typowym lokalem o charakterystyce PUB'u. Naszą specjalizacją jest Bourbon. RDZA Coffee, to hybryda klasycznej małej kawiarni i Pub'u. Osadzona w tym samym niepowtarzalnym klimacie, ale z bezpośrednim wejściem z płyty rynku. RDZA Gastro, to projekt małej kuchni włoskiej i amerykańskiej. Gastro dopełnia ofertę pozostałych dwóch lokali.
