ATMOSFERA - A pochi chilometri dal centro storico di Bologna, si trova il Ristorante Re Sole Bistrot. Un ambiente dalla grande atmosfera, rarefatta e quasi fumosa, ma non per il fumo che invadeva i bistrot parigini degli anni ’40, ma fumosa di chiacchiere, di risate, di sorrisi, di confidenze di incontri e nuove conoscenze. COSA SI MANGIA - L’arte del bere di qualità e la ricerca delle materie prime sono al centro del progetto. Per preparare piatti con le più raffinate ostriche francesi, le acciughe cantabriche e tante altre piccole delizie. DA BERE - E’ possibile scegliere tra le tante etichette presenti nella cantina del locale, ma anche buonissimi cocktail.
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