MONDO di Vinegre, to ŚWIAT smaków i aromatów najlepszych kuchni świata. W menu dominują ryby i owoce morza, a karta sezonowa nawiązywać będzie do różnych kierunków emigracji. Wśród niezwykłych dań na szczególną uwagę zasługują: Polędwiczka dorsza w cieście francuskim z pieczonym bakłażanem na winegrecie arachidowo-kaparowym czy Orkiszowe pierogi z łososiem i porem na sosie pomarańczowo-kardamonowym, a także szeroki wybór win z całego świata - podobnie jak w pozostałych naszych restauracjach z rodziny Vinegre. Doświadczcie naszej gościnności! Szefem kuchni, a także współwłaścicielem Mondo di Vinegre jest Marcin Kowalski niezwykle utalentowany kucharz z wieloletnim doświadczeniem. Swoją pasję kulinarną rozwijał między innymi jako szef kuchni w pięciogwiazdkowych hotelach: Dwór Oliwski City Hotel & SPA***** czy Hotel Podewils ***** w Gdańsku. Talent kulinarny Marcina doceniono w pierwszej polskiej edycji Przewodnika GAULT&MILLAU – który w roku 2014 wyróżnił restaurację Grono di Rucola w Sopocie jedną czapeczką (jest to taka forma nagrody, jak gwiazdka w przewodniku Michelin). Zapraszamy!!!
Recomendado
