DE: Im „Carlos“ gibt es einen gut gelaunten Service und tolle Steaks. Nach seinem mehr als dreijährigen Exil in der Innenstadt, wo Carlos Morfa mit dem „Colina“ wegen der Nähe zum Ring nicht glücklich wurde, ist der liebenswerte Kubaner nun wieder nach Lindenthal zurückgekehrt. Die Einheimischen im Veedel werden ihn noch aus seinem ersten Lokal „Lugar“ kennen, und sich über seine Rückkehr mindestens genauso freuen wie er selbst. Das vorher biedere Ambiente des ehemaligen Wirtshauses „Haus Brecher“ hat er sehr gründlich auf Vordermann gebracht und mit klaren Konturen in ein einladendes Gasthaus verwandelt. Dass Carlos wie immer selbst als persönlicher und freundlich kommunikativer Gastgeber mit seinem aufmerksamen Serviceteam in jeder Hinsicht für gute Stimmung sorgt, versteht sich von selbst. Dass hier alles immer frisch und sorgfältig zubereitet wird ebenfalls.
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