DE: ier im Restaurantbereich wird auf Altbewährtes gebaut. Traditionelle Gerichte haben seit jeher ihren festen Platz auf unserer Speisekarte. Doch setzen unsere Köche auch mit kreativen Ideen immer wieder neue Akzente. Unter einer Vielzahl an Gerichten sind auch frisches Wild aus den heimischen Wäldern, lebendfrische Schwarzwaldforellen und das "Badische Ochsenfleisch" zu finden. Wir achten sehr auf naturbelassene, frische Erzeugnisse, deren Eigengeschmack auch ohne künstliche Zusätze ein Genuss für den Gaumen sind. Lassen Sie sich überzeugen! Ein zünftiges Vesper mit Schwarzwälder Speck, Holzofenbrot und Kirschwasser erhalten Sie bei uns fast immer. Kuchen aus Oma´s Backbuch, bei der natürlich die Schwarzwälder Kirschtorte nicht fehlen darf, versüßen den Nachmittag auf unserer Sonnenterrasse zusammen mit einer leckeren Tasse frischem Kaffee. Auf unserer Speisekarte finden Sie zudem glutenfreie und vegane Angebote. Unsere behaglichen Gasträume stehen Ihnen für Familienfeiern und Feste zur Verfügung. Mit passend geschmückter Tafel, gutem Service und Speisen, die keine Wünsche offen lassen, wird Ihr Fest bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis - verlassen Sie sich auf uns. Die Anordnung der Tische ist flexibel für Ihre Feierlichkeit anpassbar. Wir kümmern uns um Speis und Trank, ob dekoratives Buffet oder Gänge-Menü. Im kleinen Kreis oder "das große Fest" - bis zu 100 Personen - wir garantieren zufriedene Gäste. EN: are the 4th generation of the Schlegel family that - together with our team of employees - aims to look after the total well-being of our guests. From a substantial buffet breakfast through to dinner in the evening, prepared with loving care, nothing is left to chance. Choice local produce combined with the creativity of our junior chef in the kitchen makes gourmets’ hearts beat faster. The aromatic air, birds’ chirping and the whinnying of our horses will quickly make you forget time and space. We invite you to get to know the high mountainous southern Black Forest and learn to love it. Become one of our guests – we look forward to meeting you.
