Ein Beisl ist ein typisch Wienerisches, bodenständiges, gemütliches und gutbürgerliches Wirtshaus. Es ist ein Verwandter der italienischen Trattoria und entspricht grob dem, was in Deutschland „Kneipe“ und in der Schweiz „Beiz“ genannt wird. Das klassische Wiener Beisl hat eine geräumige Schank, wo Wein gekühlt und Bier gezapft wird, eine dunkel gestrichene Holzvertäfelung, einfache Tische und Sessel, traditionelle Küche und gemischtes Publikum
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