Browar Stara Komenda to miejsce łączące w sobie cechy zakładu piwowarskiego, restauracji i pubu. Lokali tego typu było na Pomorzu Zachodnim kilkadziesiąt. Dziś Stara Komenda jako pierwsza powraca do tego stylu i proponuje swoim gościom naturalne, warzone na miejscu piwa. W budynku sprzed 150 lat, miejscu dawnej komendantury wojskowej odtworzyliśmy klimat przedwojennej knajpki. Tu każdy może być świadkiem procesu produkcji, który oparty jest na kilkusetletniej tradycji piwowarskiej. Warzenie odbywa się przy użyciu nowoczesnego sprzętu, z zastosowaniem wyłącznie czterech składników: wody, słodu, chmielu i drożdży.
