Somos aficionados de carne, pessoas que gostam de experimentar e dar a conhecer carnes vindas dos quatro cantos do mundo. Através do Atalho procuramos partilhar o prazer de comer um bom bife. A nosso ver, a boa carne não precisa de molho para lhe dar sabor, nem precisa de um martelo para ficar mais tenra, basta umas pedrinhas de sal e uma boa grelha.
