RU: Ресторан «НАША dacha» разместился на Приморском шоссе в поселке Репино. Как только видишь зеленую усадьбу в кружевных наличниках, словно безмятежность вокруг разливается. Внутри улавливается чеховское: вальяжные плетеные стулья, желтые блюдца-абажуры в пышных кистях, премелкий цветок на обоях; за антураж отвечало известное дизайн–бюро MegreInteriors. Расположиться можно во внутренних залах с креслами, одетыми в клетчатое, старинным камином и резными буфетами. Можно устроиться на одной из террас среди сосен под прозрачной крышей, сквозь которую упорно лезут солнечные лучи. Но легче всего дышится на первой линии, за которой уже песок и шезлонги, где убаюкивает морской бриз, а гряда из камней убегает далеко в море. Кухня на «Даче» домашняя, но с амбицией. Меню полно ярких разносолов: в салате с крабом манго и клубника спорят, кто ярче, утка гриль прихорашивается спелой черешней; мед в салате с персиками и козьим сыром лавандовый, ну а колбаса в окрошке ностальгическая докторская. Тартар из лосося подают с желе из водорослей, для соуса под тартар сами ферментируют черемшу. Осьминог переложен нежным авокадо, волжских карасей запекают в сметане. С мангала приносят шкворчащие люля и шашлыки, с гриля маринованного в аджике цыпленка-корнишона. EN: The “Nasha Dacha” restaurant is located on Primorskoye Shosse, at Repino village. As soon as you see its green fence with curved decorations, tranquility takes the reigns. You can spot the reminders of the Chekhov era inside – comfy webbed chairs, yellow lamp covers with pompous brushes, tiny flowers on the walls. The interior design was created by the Megre Interiors agency. You can sit yourself in the rooms with checkered chairs, a vintage fireplace and carved cupboards. Or you can sit at the outside terrace amid pines under a see-through roof, relentlessly penetrated by sun rays. But the spot with the cleanest air is the “front line” – bordering the beach, sea breeze and a rocks disappearing into the depths of the sea. We would define “Dacha’s” menu as home-style, but with an ambition. The menu is full of pickled veggies. Mangoes and strawberries are trying to fight it out which gives more flavor to the crab salad. Grilled duck makes itself look prettier with ripe cherries. Honey in the pear and goat cheese salad gives a lavender scent. Traditional okroshka soup carries the all-time favorite “Doktorskaya” salami. Salmon tar-tar is served with seaweed jelly, also complemented by home-made fermented buckram. Octopus lays next to tender avocado, Volga’s crucian carp is baked in sour cream. Sizzling kebabs are brought from the barbeque place, chicken marinated in adzhika sauce comes from the grill. If someone wants to get food on one’s own, the local pond has carps and snappers. The “Nasha Dacha” is not just a restaurant – its more like a resort. Bikes for hire, volleyball and badminton courts and even vegetable patch, where thyme and arugula grow. Our young guests are welcome to come over to the attic third floor – to dine at a mini-restaurant, climb into a tent, cuddle in a hammock. And if you’re looking to make a proposal – go to the Kisses Tower. Spiral stairs take you to the fourth floor – which has only one table and a view of the waves, the sky and all the beautiful sights.
Recomendado
