Die Hausspezialität «Moules et Frites» marinières (provençales oder exotiques) ist in der Saison von Oktober bis März das eigentliche Highlight auf der Speisekarte des Ringgi. In den Sommermonaten, bei schönem Wetter ist das «Ringgi-Pärkli» der Star des Restaurants. Hier kommt jeweils Ferienstimmung auf. Die kreative mediterrane Küche tut das ihre dazu. Und auch drinnen, in der modernen Brasserie-Atmosphäre fühlt man sich durchwegs wohl, geniesst die gute Ambiente und das feine Essen.
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