Bistrot la Bourlingue vous ne viendrez plus à La bourlingue par hasard, si le côté hors normes, dépaysement voire décalé vous attire. Jacques, le patron, est au fourneau et vous propose des plats "comme à la maison". A midi le plat du jour vous est servi avec un buffet de salades en entrée (Fr.20.--), auquel sont rajoutées des suggestions de la semaine et les incontournables du Chef.
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