Ресторан "Адмирал" - это одно из старейших заведений города Черкассы. Открытый в 1999 году, он пережил две реконструкции, но всегда оставался рестораном высокого уровня. Основной зал на 70 мест выдержан в белых и синих тонах, оформлен старинными морскими картами, моделями парусников, кованными люстрами и светильниками. Идеально подходит для проведения свадебных торжеств, юбилеев и презентаций. Банкетный зал на 30 мест выполнен в белых и золотистых цветах, стены драпированы тканью. Украшением зала служат два аквариума. Здесь можно провести семейный праздник, день рождения или деловую встречу. С мая по октябрь работает открытая терраса со специальным летним меню. В ресторане представлена кухня европейского и украинского направлений. Много блюд из рыбы и морепродуктов. Есть большое банкетное меню со специальными предложениями. На летней террасе готовятся блюда на мангале. Фирменные блюда - салат из морепродуктов "Адмирал", фаршированный кальмар, тигровые креветки с чесноком, судак с раковыми шейками, телятина с фруктами, свинина "Для гурманов", мороженое в блинчиках с ягодами "фламбе" - удивят и порадуют самых взыскательных гостей ресторана, а развлекательная программа в исполнении наших музыкантов развеселит и не даст скучать в ресторане "Адмирал". Особой гордостью нашего ресторана являются частые выступления лучших артистов и музыкантов города.
