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Depuis 1979 au service de la gastronomie italienne, celle qui est fière de son nom. La vraie vie de famille, avec Giuseppe Caruso, le papa, Bruno le fils, en salle, et Josée la maman, au fourneau. Une ambiance qui plaît d'autant plus que le programme annoncé, subtil mariage "italo-français" satisfera la plus large clientèle qui soit, avec la carte d'abord, mais aussi ses menus dont un "petit Lunch" (3 services), un menu du mois (3 services, plus élaboré) ou encore les suggestions du marché.