GR: Το SPIROS & VASILIS είναι ένα από τα «ιστορικά» εστιατόρια της Αθήνας, μετρώντας πάνω από 40 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην ίδια διεύθυνση, στην οδό Λάχητος 5, πίσω από την Αμερικάνικη Πρεσβεία και το Μέγαρο Μουσικής. Η λειτουργία του ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 1974 όταν ο Βασίλης Πολυμέρης μαζί με τον αδερφό του Σπύρο, άνοιξαν το δικό τους Γαλλικό εστιατόριο στην Αθήνα. Σήμερα την σκυτάλη του εστιατορίου έχει αναλάβει ο γιος του Βασίλη, Γιώργος Πολυμέρης. Η Εntrecôte Café de Paris στην αυθεντική της εκτέλεση, το σπιτικό Pate foie gras, τα Μπουτάκια Βατράχωνκαθώς και τα Σαλιγκάρια Βουργουνδίας δίνουν το στίγμα τους στο μενού του εστιατορίου, το οποίο ακολουθεί την παράδοση της κλασικής γαλλικής κουζίνας με αυθεντικές γεύσεις από την Provence της Γαλλίας EN: SPIROS & VASILIS is one of the historic restaurants in Athens. Launched by Vasilis Polymeris and his brother Spiros in October 1974, this charming restaurant counts more than 40 years of continuous presence in the dining industry. Today, Vasilis’ son George Polymeris runs the restaurant and responsibly continues the tradition of classic French cuιsine while offering genuine tastes from the French province. The Entrecote Cafe de Paris in its authentic recipe, the homemade Pate Fois Gras, the frogs drumsticks as well as the Burgundry’s snails are some of the carefully executed plates that make their appearance in the restaurants menu. Located behind the American Embassy and the Megaron Mousikis – 5 Lachitos street- walking distance from the Megaron Mousikis Metro Station. For those looking for a piece of France in a lively and homey atmosphere combined with friendly service, SPIROS & VASILIS restaurant always offers a memorable dining experience.
