RU: Люди, открывшие развеселый паб «Кенни», не без успеха пробуют себя на ниве нешумного и изысканного общепита. Шеф-повар Николай Димянок потчует в La Campagne альпийским меню — в самом широком смысле: готовят тут и картофельно-сырную запеканку тартифлет родом из Арденн, и словенский ячменно-фасолевый суп ричет с копченой свининой, и два подвида швейцарского фондю, и лосося с сиреневым пюре, которого, судя по вкусу и виду, изобрели где-то в стране волшебных единорогов. В напитках такое же разнообразие: от бордо до абрикосового шнапса, от пино гриджо до аффлигем блонда. А камин, вид на горную цепь и безупречно вышколенные официанты довершают иллюзию того, что вы находитесь где-то в трех тысячах километров к западу. EN: People who have opened the cheerful pub "Kenny", not without success, try themselves in the field of noiseless and exquisite public catering. Chef Nikolai Dimyanok treats the Alpine menu in La Campagne - in the broadest sense: the potato-cheese casserole is made here by a Tartfleth from the Ardennes, and the Slovenian barley-bean soup riches with smoked pork, and two subspecies of Swiss fondue, and salmon with lilac puree, which, judging by taste and appearance, invented somewhere in the country of magical unicorns. In drinks the same variety: from bordeaux to apricot schnapps, from pino grigio to affligem blond. A fireplace, a view of the mountain range and flawlessly trained waiters complete the illusion that you are somewhere in three thousand kilometers to the west.
Recomendado
