PEPE NERO

(Cocina ITALIANA)
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EN:Fresh meat and fresh fish from the Pepenero are cooked over coals in Milan as very few do, and this kind of cooking provides a unique and genuine flavor that you will surely find your taste. Rich is the winery of Pepenero DOC, Barolo from the Morellino of Scansano, from Salento Primitivo with Cannonau Sardo, wines that you will never find in supermarkets because it sought in artisanal winemakers who work the grapes in the traditional way and not industrial, wines that provides a real flavor, the flavor of the earth, from which the grapes that will be different from region to region as well as tradition. The Pepenero brewery is plenty to choose from over 12 different brands of beer in bottles and 3 draft beers and cocktails together with over 30 proposed would become a lounge bar that will make you enjoy the Better Milan evenings. ITA:Le carni fresche e il pesce fresco del Pepenero vengono cotti solo sulla brace come pochissimi a Milano fanno, e questa cottura garantisce così un sapore unico e genuino che troverete sicuramente di vostro gusto. Ricca è la cantina di vini esclusivamente DOC del Pepenero, dal Barolo al Morellino di Scansano, dal Primitivo del Salento al Cannonau Sardo, vini che non troverete mai nella grande distribuzione perchè ricercati in viticoltori artigianali che lavorano le uve in maniera artigianale e non industriale, vini che garantiscono così un sapore vero, il sapore della terra dove nasce l’uva che sarà diverso di regione in regione così come tradizione vuole. La birreria Pepenero è ricca di scelta dalle oltre 12 etichette di birra in bottiglia e le 3 birre alla spina e insieme agli oltre 30 cocktail proposti punta così a diventare un lounge bar che Vi accompagnerà nelle più mondane serate milanesi.