Стильно, комфортно, вкусно – именно этими критериями руководствуются в ресторане Черетто на Цветном бульваре. Черетто – сеть итальянских ресторанов, которую основали виноделы и рестораторы из итальянского городка Piemonte, а также винная компания «Simple» и «Фреско групп». Всего за несколько лет название Черетто стало символом здорового и вкусного питания с итальянским акцентом. в Черетто на Цветном бульваре можно насладиться классической итальянской кухней и блюдами, приготовленным по традиционным рецептам итальянских домохозяек. Не забывают в Черетто о популярной японской еде: здесь можно попробовать суши, роллы, сашими. Главная фишка ресторана Черетто состоит в том, что все готовится "с пылу с жару", исключительно из натуральных продуктов, без заморозки, без использования полуфабрикатов и вредных добавок. Каждый месяц появляется сезонное меню – чтобы гости заведения смогли попробовать новое блюдо. Кухню ресторана возглавляют профи своего дела: Dennis Panzeri и Владимир Сидоров. Они регулярно повышают квалификацию за рубежом и проходят практику в итальянских семьях. Нельзя не сказать об уникальной винной карте в ресторане Черетто. Ее составил шеф-сомелье ресторана Андрей Тимофеенко. Вина представлены на любой вкус и кошелек. Кстати, каждое вино в карте подробно описано и имеет фотоиллюстрацию.
