Situado en pleno corazón de Madrid, en la Calle Montalbán 9, esta aventura gastronómica ofrece un diseño armónico y desenfadado, así como una excelente ubicación, ya que está situado muy cerca del Retiro y la Puerta de Alcalá. El local dispone de dos amplios comedores y varios reservados, junto con una luminosa y cómoda zona de barra donde disfrutar de una variada carta de tapas y medias raciones del restaurante. Con el restaurante Alabaster, el grupo gallego Alborada Hostelería, alcanza su sueño de trasladar a la capital la filosofía y estilo de cocina del restaurante Alborada en la ciudad de A Coruña. Al frente del restaurante se encuentran Óscar Marcos y Francisco Ramírez, dos grandes y experimentados profesionales que junto a un amplio equipo de sala y cocina esperan hacer las delicias de los comensales.
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