Jeśli chcecie zakosztować śródziemnomorskiej kuchni inspirowanej polskimi tradycjami, a jednocześnie spędzić czas w przyjemnym i eleganckim wnętrzu, odwiedźcie znakomitą restaurację niedaleko śródmieścia. Nazwa tej klimatycznej knajpki została zapożyczona z języka angielskiego. Insomnia znaczy bezsenność. Restaurację możecie odwiedzić nie tylko w porze kiedy nie możecie spać, również w każdej innej, dogodnej dla Was. Insomnia od 2009 roku oczarowuje swych Gości niezwykłym wnętrzem, kolekcją ściennych zegarów, subtelną muzyką i wyrazistym smakiem włoskiej, śródziemnomorskiej oraz polskiej kuchni. Składniki potraw zapewniają lekkość i świeżość podawanym daniom. Wystrój lokalu w wyrafinowany sposób łączy elegancki charakter i domową tradycję. Bogaty zbiór przypraw, kaw, czekolad i herbat, kolekcje win i nalewek Karola Majewskiego z pewnością uwiodą miłośników oryginalnego smaku. Specjalnością szefa kuchni są ryby i świeże owoce morza. Ośmiornica z pomidorkami cherry, roszponką oraz oliwami smakowymi podawana z pieczywem zaskakuje miękkością i delikatnością, sprowadzana jest z obszarów połowów nieopodal Krety. Włoskie mule duszone w winie z zaprawą pomidorowo – czosnkową, mule vongole, krewetki lub przegrzebki na szafranowym risotto to dania, które na długo zapamiętają Wasze kubki smakowe. Dla wielbicieli afrodyzjaków proponujemy talerz ostryg FINE DE CLAIRE lub na zamówienie delikatne mięso homara z pikantnym sosem limonkowym i aromatem wanilii. Na obiad polecamy w szczególnośći stek z polędwicy wołowej podany na dzikim ryżu z sosem béarnaise i szparagami lub górkę cielęcą w sosie kurkowym z kopytkami w zielonym ogrodzie z pomidora i bakłażanów. W menu także różne spaghetti, pappardelle, czarny makaron, penne, lasagne, cannelloni, a także regionalne przysmaki np. ser Bursztyn z Radzynia Podlaskiego. Bogaty wybór francuskich naleśników, sałatek i desery. Zakosztujcie aromatycznej kawy, słodkich czekolad i pobudzających drinków.
Recomendado
