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Pawan Batra, ein junger, dynamischer Unternehmer mit Wurzeln in Neu Delhi, begann seine Reise in der internationalen Hotellerie. Nach langjährigen Erfahrungen in mehreren Führungspositionen entschloss er sich, seine Vision zu verwirklichen: Nirvana – The Indian Restaurant. Mit seiner Frau Vrunda Batra an der Seite, die genau wie er eine leidenschaftliche Köchin und Gastgeberin ist, haben sie 2006 Nirvana ins Leben gerufen.