DE: Als Hommage an einen der großen deutschen Burger Pioniere steht Freddy Schilling – Die Hamburger Manufaktur für hausgemachte Burger aus nachhaltig erzeugten Zutaten. Patties aus 100% Neuland Rindfleisch auf Lavakohle gegrillt, hausgemachte Soßen und Beilagen, täglich frisch gebackene Burger-Brötchen und eine große Portion Leidenschaft sind Freddys Zutaten für deinen Lieblingsburger. Komm vorbei und überzeug´ Dich selbst – Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Für unsere Burger verwenden wir ausschließlich Neuland-Rindfleisch aus besonders tiergerechter, nachhaltiger und umweltschonender Tierhaltung. Neuland setzt auf eine soziale und qualitätsorientierte Aufzucht und Haltung der Rinder mit hoher Transparenz. Unsere Fritten sind 100% handgemacht, jeden Tag frisch. Damit sie gleichzeitig knusprig und fluffig werden, ist die Auswahl der richtigen Kartoffelsorte wichtig. Für eine noch schönere Textur und den maximalen Kartoffelgeschmack lassen wir die Schale einfach dran. EN: Our patties are made from Neuland beef, an association that cares as much for animal welfare as it does sustainable and environmentally friendly farming. Neuland concentrates on a social and quality-oriented rearing and upbringing of their beef, along with guaranteed transparency. Our fries are handmade from fresh potatoes every day. To achive maximum crunchyness, we finally found the variety that is just right for our fries. We leave the peel on – not because we’re lazy, but because the skin gives the fries a great texture.
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