Edle Heringsfilets treffen auf rahmigen Genuss. Wenn frisch gefischter Fisch zu einem Fischsalat verarbeitet wird, kann das Resultat nur grandios werden – manche Sachen gehörten einfach zusammen! Der genussvolle Tanz der zwei Komponenten lebt durch die aromatische Dille und dem knackig-süßen Mais auf und harmoniert.„Ich gehöre nicht zu den Menschen die sich eines Tages fragen, ob sie nicht besser eines ihrer Hobbies zu ihrem Beruf gemacht hätten. Mein Beruf ist zum Hobby geworden. Ich stelle immer wieder fest, dass die Selektion feinster Lebensmittel – im Umgang mit unseren Kunden, die diese schätzen und würdigen – zu den täglichen Geschenken in meinem Leben zählt. Es macht einfach Spaß!“
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