DE: Das Restaurant EMIKO führt uns durch Tokio und bietet moderne japanische Esskultur an. Es wird Wert gelegt auf besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von verschiedensten Aromen. Mehrere Gerichte werden nach dem „Sharing-Prinzip“ in die Mitte des Tisches gestellt. Man probiert alles, isst zusammen, diskutiert, freut sich, fühlt sich lebendig. So dienen die Speisen als anregende Plattform diese Art von Küchenkulturen zu erleben. Sie entstanden in Metropolen wie London, New York, Tokio, São Paulo, Hong Kong oder Mexico City. In Tokio ausgebildete Köche setzen diese Essensphilosophie in unserem Restaurant um. EN: Culinary delights to share! The restaurant's clear-cut appearance, light-coloured wood and warm colours go down well with its clientele of business people, hotel guests and food connoisseurs. The restaurant serves traditional Japanese dishes with international flavour; prepared using seasonal ingredients, each dish has a real bite to it. The staff are impeccable and serve a selection of dishes that are designed for sharing. Dining here is a cultural experience - a little bit of everything is sampled in polite company. Whatever the occasion or ambience, EMIKO can make your evening meal a charming dining experience.
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