A l'intérieur, une armée de cuisiniers manient les woks au-dessus des grandes flammes dans la cuisine ouverte. Les deux salles sont extrêmement simples, mais le service est efficace et on ne vient pas ici pour admirer le décor. A midi, ils proposent plusieurs menus à petits prix : ne manquez pas de goûter aux gyoza, les ravioles frites farcies de viande et de choux, avant de faire comme tout le monde et manger une grande soupe (ramen) garnie de nouilles fraîches, de porc ou de calamars en manipulant cuillère et baguettes. Pour changer, il y a aussi plusieurs plats de nouilles sautées et des donburi, un bol de riz recouvert de viande ou de tempura (le tendon).
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