PL: SHOKU oznacza posiłek. Kulinarna kultura Japonii jest dla nas punktem wyjścia, ale lubimy próbować nowych rzeczy. Doprawiamy tradycję wyobraźnią, tworząc własną definicję asian fusion. Mamy proste zasady i krótką kartę. Każdy posiłek jest sumą dwóch elementów: jakości składników i umiejętności kucharza. Świeże produkty kupujemy od lokalnych dostawców, których naprawdę znamy. Gotujemy z pasją, bo na talerzu nie ma miejsca na przeciętność. Starannie wybieramy wino i alkohole do naszego baru, a muzykę selekcjonują nasi przyjaciele. Być w SHOKU to znaczy cieszyć się dobrym jedzeniem w dobrym towarzystwie. EN: SHOKU means meal. Japan's culinary culture is our starting point, but we like to try new things. We spice up the tradition with our imagination, creating our own definition of asian fusion. We have simple rules and a short card. Each meal is the sum of two elements: the quality of the ingredients and the skill of the cook. We buy fresh products from local suppliers we really know. We cook with passion, because there is no place for mediocrity on the plate. We carefully select wine and alcohol for our bar, and the music is selected by our friends. Being in SHOKU means enjoying good food in good company.
Recommandé
