Esta propuesta gastronómica se basa en la cocina cartagenera, donde Vedana es el lado sutil y rápido de la experiencia sensorial. Es la forma en que vivimos y disfrutamos los olores, los sabores, las sensaciones corporales y los pensamientos que recuerdan la tradición gastronómica costeña, que instantáneamente se vuelve satisfactoria al paladar.
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