FLAHERTY'S IRISH PUB-JOAQUIM XIRAU

(Cuisine CLUB ET BAR)
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EN: The first Flaherty's Irish Pub was established some 20 years ago in the shadow of the magnificent gothic cathedral in the centre of the city of Seville, Andalusia, the most verdant city in Spain. A new wave of Irish pubs was being developed throughout Europe and indeed the World, encouraged by Guinness who saw them as a platform to seed the market and promote their extensive range of products on a global scale. Irish pubs have indeed existed overseas for a very long time and the founder of Flaherty's, Clonakilty county Cork born Gerry Enright had pubs in Tenerife, Canary Islands for many years prior to opening Seville.Flaherty's in Seville plus the hundreds of Irish pubs being developed by daring entrepreneurs in far flung places heralded in a new era for the drinks manufacturers and spawned a very large industry in Ireland for people providing all the constituents for a proper pub. The opening of Irish pubs far away from the emerald isle involved skilled craftsmen, carpenters, painters, sign writers, mirror manufacturers, antique and bric a brac dealers, personnel agencies, transport companies and a whole host of suppliers. ESP: El primer Flaherty's Irish Pub fue establecido hace unos 20 años en la sombra de la magnífica catedral gótica en el centro de la ciudad de Sevilla, Andalucía; en aquél entonces, el lugar menos desarrollado de España. Una nueva oleada de pubs irlandeses estaba siendo desarrollada por toda Europa y el mundo entero. Fueron alentados por Guinness, que los veía como una plataforma a través de la cual sembrar un nuevo mercado y promover su amplia gama de productos a nivel global. Los pubs irlandeses han existido por el mundo durante mucho tiempo y el mismo fundador de Flaherty's, nacido en Clonakilty del condado de Cork, Gerry Enright ya tuvo pubs en Tenerife durante varios años anteriores a la apertura de Sevilla.Flaherty's en Sevilla además de los cientos de pubs irlandeses desarrollados por empresarios atrevidos en lugares lejanos, anunciaba una nueva era para los fabricantes de bebidas y fue parte de aquellos que engendraron una industria muy grande en Irlanda para personas que ofrecían todos los componentes necesarios para un pub auténtico. La apertura de pubs irlandeses en lugares lejanos a la tierra verde necesitaba de la labor de artesanos expertos, carpinteros, pintores, rotulistas, fabricantes de espejos, antigüedades y distribuidores de curiosidades, agencias de personal, empresas de transporte y una gran cantidad de proveedores.