Die Geschichte der Brasseurs geht auf das Jahr 1997 zurück, als sich vier Freunde mit komplementären Kenntnissen und Fähigkeiten dazu entschlossen, Mikrobrauereien in der Westschweiz zu gründen. Das Konzept ist einfach: vor Ort, unter den Augen der Kunden, altmodische Biere mit hoher Gärung in einem eigens für diesen Zweck geschaffenen Rahmen herzustellen. Die BRASSEURS konzentrieren sich auf die Liebe zum Brauen und Handwerk, Biere mit nostalgischen und geselligen Aromen!
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