TAPPA FISSA SE SI AMA IL PESCE - Con il suo menu a base di pesce ogni giorno freschissimo, il ristorante La Rosetta è da molti anni un punto di riferimento in tutta Roma per gli amanti della cucina marinara e delle ostriche. In questo ristorante potrete sempre trovare, adagiate su montagnette di ghiaccio, le ostriche Sentinel d’Irlanda, le preziose pousse en claire Marquise de Bonsonge, le Fine de Claire del Pitou Charente, fino alle piatte selvagge Belon du Belon. CUCINA MARINARA D'ECCELENZA - Il menu de La Rosetta propone i grandi classici della cucina marinara con vere e proprie delizie come le bavette alle alghe con capesante, gli scampi con mandarino e fior di sale, le sfoglie di spigola selvaggia agrumate e i petali di ricciola al limone con succo di pomodoro e basilico. A pranzo l'offerta alla carta è affiancata da ben due tipologie di menu: "Oyster Bar" e "Degustazione a sorpresa". AMPIA E CURATA CARTA DEI VINI - La lista dei vini è ricca e ben strutturata e include un'ottima scelta di champagne francesi, grazie a cui il titolare Massimo ha ottenuto il titolo di Cavaliere de L’Ordre des Coteaux de Champagne, assegnato dall’Ambasciata Francese di Roma.
Recommandé
