MOLI

(Cuisine DE FRUITS DE MER)
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SUL LUNGOTEVERE - Il ristorante Molì, con il suo ambiente raccolto e arredato con uno stile semplice e raffinato, è la location perfetta per chi desidera immergersi in un mondo di sapori genuini, in cui viene data grande importanza alla qualità degli ingredienti e alla loro preparazione. CUCINA ROMANA RIVISITATA - Il menù comprende tante ricette della tradizione, con predilezione per le preparazione di pesce, molte delle quali rielaborate con l'aggiunta di alcuni ingredienti che ne esaltano il gusto. Caratteristica del locale è però quella di servire pane, grissini, paste rigorosamente preparate a mano e con il solo utilizzo di farine biologiche. CANTINA FORNITISSIMA - I clienti possono scegliere di accompagnare il pasto con oltre 250 etichette di vini italiani e internazionali.