W el Hans podążamy za twórczym i osobistym stylem, który pozwala przekształcić wizytę w restaurację w prawdziwe przeżycie. Nastrój jest spokojny, stylowy i zrelaksowany, nigdy nie nachalny, ale bardzo osobisty, a także obsługa. W kuchni potrawy powstają w oparciu o najlepsze produkty hiszpańskie i regionalne, łącząc tradycyjne i nowoczesne, oferując wyjątkowe smaki.
