Die ländliche istrische Küchentradition zeigen wir im SOPILE in der Großstadt Wien. Wir bringen die naturnahe Tradition der ländlichen Küche Istriens unseren Gästen im SOPILE näher. Mit modernen Ideen und Variationen beleben wir diese Tradition, damit unsere Gäste sie immer wieder aufs Neue genießen können.
