Das Steman ist ein typisches Wiener Wirtshaus, wie es wahrscheinlich schon vor hundert Jahren ausgesehen hat. Angeboten wird klassische Wiener Küche von Kalbswienerschnitzel über Zwiebelrostbraten bis Tafelspitz. Die Weinkarte beinhaltet ausgewählte Rot- und Weißweine aus ganz Österreich. Ebenfalls im Sortiment finden sich Edelbrände aus Günther Mayers Granitdestillerie aus dem Waldviertel.
