«Кухмистр» ― это демократичный ресторан, где по-настоящему уютная обстановка. Два зала на 70 посадочных мест, добротная домашняя кухня по старобелорусским, славянским и литвинским рецептам, приятное обслуживание и нейтральная фоновая музыка. Прекрасное место для проведения свадеб и юбилеев. Выбор такого формата кухни не случаен. Этот ресторан позиционируется не просто как ресторан «чтобы поесть». Каждое блюдо нашего меню мы стараемся брать из проверенных временем кулинарных традиций Беларуси, включая исторических предков нашей страны ― Руси, Литвы, Речи Посполитой. Мы стараемся с любовью предлагать посетителям кухню, вобравшую в себя общеславянские, старобелорусские и литвинские истоки. Многие рецепты наших еще не таких далеких предков, еще недавно знаковые, престижные уже уходят в забытье, а мы стараемся придать им новые блеск и очарование. Особенности заведения: уютный домашний интерьер, живая музыка, белорусская и литвинская кухня по "бабушкиным рецептам": - Вантрябянка - домашняя колбаска из телячьей печени на сковородочке - Бульбяная кишка (картофельная колбаса со шкварками) - Цеппелины - Колдуны "Вилейские" с грибной подливой и "Татарские" из баранины; - Борщ украинский с пампушками; - Домашние пирожки, вареники; - Пельмени, налистники по-деревенски в горшочке; - Бульбяники (картофельные пирожки) с "пальцем пиханой" колбасой - Квас, Хреновуха, Крамбамбуля, Клюковка собственного приготовления; - Лимонады.
