Kõik algas aastal 2016, mil Valgas toimus 1. kodukohvikute päev. Meie sõpruskond otsustas end proovile panna – välja kukkus meeleolukas ning tore ettevõtmine. Järgmisel aastal olid väravad taas avatud ja rohkelt külalisi leidis tee meie koduaeda, nautis küpsetisi, mõnusat õhustikku. Talvel 2017, sirvides suvise „projekti“ külalisraamatut, jäi soojade tänusõnade kõrval silma mõte, kas ei võiks Valgas päriselt ka selline kohvik olla … Kohvik?! Miks ka mitte! Vabaduse tn 35 hoone oli justkui selleks loodud. Hakkasime abikaasa ja sõpradega maja kohendama. Leidsime tubli töötaja, noore pagar-kondiitri Triinu, ning panime paika visiooni – milline peaks olema kohvik Johanna? Avasime kohviku 7. augustil 2018. aastal. Pakume vaid kvaliteetsest toorainest valmistatud koduselt maitsvaid kondiitri- ja pagaritooteid, lõunasuppi, salateid ning suupisteid.
