Kohtaamme paljon kysymyksiä liittyen ruokaan ja raaka-aineisiin päivittäin. Miten sienet voivat kasvaa kahvin poroissa? Onko juuri leikatulla yrtillä eroa maullisesti? Voiko ilmaperunoita syödä, ja jos voi niin miltä ne maistuvat? Järjestämme Ultima Insight -kierroksia aika ajoin, paikan näihin voi varata Ultiman nettisivuilta. Kierros Ultiman keittiön sydämeen ja kasvatuksiin kestää noin. 20 minuuttia. Omistajat ja keittiömestarit Henri Alén ja Tommi Tuominen vetävät kierroksen vuorottain. Esittelyn jälkeen mestari hyppää takaisin keittiöön ja isännöi teitä loppuillan. Illan aikana käydään läpi keittiön toimintaa ja tutustutaan, mistä ruoka tulee lautaselle. Haluamme antaa halukkaille pienen kurkistuksen toimintaamme ja tehdä illallisesta vielä paremman. Ilta alkaa kello 17:30 ja pitää sisällään 5-ruokalajin erikoismenun, kierroksen ja keittiön maistiaiset. Lippu on yhdelle. Varaa paikkasi ajoissa ja tervetuloa tutkimusretkelle Ultimaan!
