Wszystko zaczeło się pewnego dnia we wrześniu 2003r. W miejscu gdzie dawno, dawno temu stał szlechecki Dwór powstała Restauracja Marysin Dwór. Nazwa, pochodzi od pierwszej właścicielki obiektu - rodowitej góralki Marii, która wraz z miłością swego życia przywędrowała do stolicy Śląska. Tworząc i projektując wnętrza Restauracji mieli na względzie przywiązanie do kultury staropolskiej, chęć przedstawienia jej szerszej publiczności, ale również zapewnienie nowoczesnych rozwiązań nawet najbardziej wymagającym klientom. W Restauracji jak i w całym obiekcie wykorzystano bele drewniane ze starego 130-letniego młyna jak i 100-letnich budynków mieszkalnych. We wnętrzach obiektu słyszana była muzyka najstarszego chóru europejskiego, zespołów bułgarskich, cygańskich oraz naszych rodzimych Górali, Ślązaków i Kaszubów Najważniejsza w naszej Restauracji jest kuchnia - wykwintna, polska czy europejska. Niech za dowód na to, że traktujemy ją z należytym szacunkiem posłużą choćby niektóre nazwy serwowanych dań: Wędzona pierś gęsia z sałatką frisse i rukolą, vinegrette malinowym i płatkami sera pecorino; Plastry grillowanej polędwicy zapieczone szpinakiem i serem podane z zapiekanką ziemniaczaną i smażonymi kurkami w sosie cherry; Pierożki ravioli faszerowane szpinakiem, ricottą i borowikami w sosie pomidorowym; Grillowany stek z łososia ułozony na ryżu jaśminowym z duszonymi w śmietanie fen kułem i zielonymi szparagami; Delikatny mus serowy z białą czekoladą, gorącymi truskawkami i owsianymi chrupkami.... Do tych wykwintnych dań proponujemy szeroki wybór win i alkoholi z całego świata podawanych często przy dźwiękach muzyki na żywo. Jeżeli pragniecie Państwo rozkoszować się zapachem potraw, cieszyć oczy ich wyglądem oraz odczuwać pełnię satysfakcji po posiłku zapraszamy do Restauracji Marysin Dwór – Zdobywcy Śląskiego Znaku Jakości za 2006 i 2007 rok.
Recommandé
