Restauracja, która promuje kulturę staropolską ale także kultury zaprzyjaźnionych z nami wschodnich sąsiadów oraz kulturę żydowską. Oprócz szerzenia wielokulturowości Lublina w Restauracji Zaścianek można spotkać kulinarnych mistrzów z całej Polski i poznać mistrzów ginących zawodów. Restauracja wyróżnia się niepowtarzalną atmosferą oraz pyszną kuchnią, czyli tym co najważniejsze w takim miejscu. Potrawy przyrządzamy według staropolskich receptur w nowoczesnym wydaniu poprzez wykorzystanie nowatorskich technik kulinarnych. Pasja, zapał i ciągła chęć do tworzenia nowych koncepcji gwarantuje wam wykwintną kuchnię. Turysta XXI wieku odwiedzający restaurację może liczyć na pokrzepienie ciała i ducha.
