PL: W samym sercu warszawskiej Saskiej Kępy, przy ulubionym deptaku lokalnych mieszkańców, jakim jest ulica Francuska, powstało niezwykłe miejsce. Restauracja Ruža Roza pachnie jak Bałkany - pomidorami, papryką, świeżymi ziołami i… kajmakiem. Za wszystkie dania i ich wspaniałe aromaty odpowiada zgrany duet - Duży Borys Ignatow i Mały Borys Ignatow. Chcieliśmy stworzyć miejsce rodzinne i przyjazne, dlatego właśnie sercem naszej bałkańskiej restauracji są ojciec i syn. Nasi wspaniali kucharze sami pochodzą z Bułgarii, bałkańskie smaki płyną więc w ich żyłach. Obaj przyjechali do Polski podążając za głosem serca - zakochali się w „Polskich Różach” i przepadli z kretesem. To z myślą o nich gotują swoje popisowe dania kuchni bałkańskiej, wkładając w nie cały talent i pasję. EN: An unusual place has been created in the very heart of Warsaw's Saska Kępa, at the local residents' favorite promenade, Francuska Street. The Ruža Roza restaurant smells like the Balkans - tomatoes, peppers, fresh herbs and… butterscotch. A harmonious duo is responsible for all dishes and their wonderful aromas - Big Borys Ignatow and Mały Borys Ignatow. We wanted to create a family and friendly place, which is why father and son are the heart of our Balkan restaurant. Our wonderful chefs come from Bulgaria themselves, so Balkan flavors run through their veins. They both came to Poland following their heart - they fell in love with "Polish Roses" and lost their way. It is with them in mind that they cook their signature Balkan dishes, putting all their talent and passion into them.
Recommandé
