Za restaurací stojí dva přátelé, Aleš a Ondra. Znají se od dětství, kdy společně v Bystrci honili tenisák na betonovém plácku. I když od té doby uplynuly už desítky let, v tomto ohledu se toho moc nezměnilo, nyní oblékají stejný hokejový dres. Také už to nejsou děti, ale tátové od rodin, kteří celý svůj profesní život zasvětili gastronomii, až jejich snažení vyústilo ve společný podnik. Ten pojmenovali jako STOReY. Samotný název v sobě skrývá myšlenku v podobě dvojsmyslu. Na jedné straně toto britské slovíčko odkazuje na 1. podlaží, kde se restaurace nachází, ale také vybízí k vytvoření příběhu, ke kterému Vám STOReY poskytne veškeré materiální ingredience. Restaurace se svou polohou v samotném centru Brna, v těsné blízkosti dopravního uzlu Hlavní nádraží a přitom v klidné pěší zóně, poutá pozornost unikátní terasou ve tvaru písmene "L". Teprve až na ni usednete ke stolu, doceníte její půvab a komfort. Město jako na dlani, přitom ticho, soukromí a anonymita, navíc svěží vzduch a sluneční svit nebo příjemný stín pod markýzou.
