Кухни мира. Восточная, Русская, Европейская, Итальянская, — четыре направления кухни дополняются Постным меню и Детским меню. В Вашем распоряжении изысканный выбор: Кальянная карта, Коктейльная карта и Чайная карта. Каждый гость ресторана «Боярский» найдёт яства по своему вкусу. Для Вас выбраны лучшие рецепты, получившие многолетнюю популярность среди посетителей! Имеем честь предложить Вам откушать в лучших древних традициях. Серия «Блюда в тандыре». ТАНДЫР – восточная печь-жаровня для приготовления разнообразных вкусных блюд, как альтерантива современному мангалу и барбекю. Она изготовлена из огнеупорной глины, в переводе означает «Глиняный очаг». Главное качество тандыра – «жар живого огня»! Пища из тандыра обладает высшим вкусом и качеством. Так готовили наши уважаемые предки, и они знали в этом толк. Подарите себе совершенный вкус древности и современности! Блюда в тандыре: «Осетрина запеченная», «Перепела» и «Корейка молочного теленка», «Цыплёнок», «Телятина вырезка», «Баранина – веер корейка» и др. Сказочная панорама гостеприимного, древнего города уютно обрамляет пространство Восточного зала, посадочных мест до 50 персон. В керамике тёплого камня словно слышится шёпот Шехеразады. Располагает мягкая мебель и подушки в шёлковых оттенках мозаичной гаммы. Пушистый ковёр, молочные тона панелей, приглушённый свет, — заманчиво расслабляют. Блики свечей и грация кальянов на аккуратных столиках — сама легенда приглашает Вас отдохнуть в ресторане «Боярский»! Вы можете выбрать восточные яства. Например, «Дюшбара» — душистый, наваристый суп с мини-пельменями, шашлыки и «Люля-кебаб», горячий гарнир, заправленный соусом «Сацибели». И традиционные восточные сладости: рулетики «Мутаки», сахарная «Пахлава» и воздушные «Шакар-Бура», сдобренные кардамоном и миндалем, кальян «Фонтан» и др
Recommandé
