Ouh Là Là! c'est... Un concept de Tacos Gourmets Revisités : Des petits plats servis dans un taco de blé, à consommer sur place ou à emporter. Des recettes réalisées autour d'une cuisine de marché, préparées avec soin, dans le respect de la saisonnalité. Des produits, des fournisseurs et des artisans soigneusement sélectionnés. Installée sur la jolie rue piétonne René Boulanger, on repère d’abord Ouh Là Là par sa petite terrasse aux chaises jaunes citron. Cette cantine à deux pas du marché Saint-Martin, ouverte en 2013, est l’oeuvre de Cécile et Vincent, désireux de rassembler en un seul concept une cuisine du terroir, des produits de saison, et le feeling de la cuisine street-food. Et voilà qu’ils se lancent dans la préparation de tacos revisités, dont ils changent les recettes chaque semaine selon les produits du marché! A la carte, on retrouve des tacos de blé moelleux, fourrées d’une multitude d'ingrédients : magret de canard fumé, poires et fourme d’Ambert, Poulet fermier du Maine façon basquaise, gravlax de saumon à la vanille bourbon, effiloché de porc à la bière ambrée ou encore écrasé de butternut aux graines de courges torréfiées! De belles recettes qu’on est heureux de découvrir au gré des saisons. Coté desserts, Cécile, originaire de Corse, concocte tous les jours son fameux Fiadone : un dessert à base de brousse de brebis et de citron, une sorte de "cheescake" Corse. Pour les gourmands, retrouvez les tacos sucrés (banane-nutella, façon Tatin...) La carte des vins, courte et pointue, dont plusieurs références proviennent des vignobles de la famille de Cécile, situés dans le Sud de la Corse, dans le Sud-Ouest et en Provence!
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