Carmelo Palella und seine Partnerin Silvia Rizzo offerieren eine hausgemachte, authentisch-italienische Küche. Ein ausgesuchter Weinshop mit über 100 verschiedenen Weinen, nicht nur aus Bella Italia, steht für alle Weinliebhaber bereit. Auf Wunsch können die Gäste ihren Lieblingswein auch gleich mit nach Hause nehmen. Dies dank einem einzigartigen System: der Gast trinkt seinen ausgesuchten Wein zum Essen im Restaurant und kann weitere Flaschen, abgegolten mit einem «Zapfengeld», mitnehmen.
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