Nuestra memoria y nuestra responsabilidad nos convierten en un restaurante respetuoso con la tradición alicantina que trabaja con productos frescos de las lonjas más cercanas. Es nuestro empeño diario realzar la calidad y el sabor de las materias primas elaborando nuestros platos con mimo y respeto. El arroz es nuestra razón de ser: elegimos variedades distintas de arroces para que acentúen lo mejor de cada plato. En nuestra carta, encontrarás arroces melosos o secos, con verduras de nuestra huerta, productos del mar o de la montaña. Disfrutarás de todo ello envuelto en la luz limpia y potente de nuestro mar mediterráneo que invade la sala en un ambiente náutico. Reserva tu mesa, navega con nosotros. ¡¡Bienvenido a bordo!!
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