A Focaccia in giro é um projecto gastronómico e itinerante em Portugal que segue o sucesso da tendência internacional da Street Food. Representa a fusão entre realidade urbana, com seus ritmos e necessidades cada vez mais urgentes, e a volta às raízes e tradições da venda ambulante.Andar para a frente olhando para trás, de volta à simplicidade e à verdadeira essência das coisas. Uma paixão pela arte de reciclar, uma carrinha original e encantadora, uma forma autêntica de vender, o atractivo de um bom produto italiano, são algumas mais valias através das quais pretendemos marcar a diferença.
