EN: Khinkalnya is a chain of Georgian cuisine restaurants, one of which is located on Shevchenka Street. The menu offers a wide range of traditional Georgian dishes. The main focus is on khinkali, which can be ordered with fillings of meat, cheese, herbs, lamb, mushrooms, game, seafood, cherries and blueberries. Guests can watch the process of baking khachapuri in the open kitchen. In addition, the menu includes salads, hot and cold snacks, soups, grilled meat and fish dishes, main courses and desserts. At lunchtime, the restaurant prepares set business lunches. A separate children's menu has been developed especially for younger guests. For celebrations, the restaurant offers a banquet menu. The bar list includes coffee mixes, various types of tea, uzvar, kvass, as well as specialty Georgian brandy, chacha and assorted Georgian wines. The original interior in the style of a cozy Caucasian house is complemented by laconic furniture made of natural wood, variegated carpets and patterned textiles, ceramic dishes and souvenirs, as well as reproductions of Pirosmani's paintings on the walls. RU: «Хинкальня» - это сеть ресторанов грузинской кухни, один из которых расположен на улице Шевченко. В меню представлен широкий ассортимент традиционных блюд грузинской кухни. Основной акцент сделан на хинкали, которые можно заказать с начинками из мяса, сыра, зелени, баранины, грибов, дичи, морепродуктов, с вишней и черникой. За процессом выпекания хачапури гости могут наблюдать на открытой кухне. Кроме того, меню включает салаты, горячие и холодные закуски, супы, блюда из мяса и рыбы, которые готовят на мангале, основные блюда и десерты. В обеденное время в ресторане готовят комплексные бизнес-ланчи. Специально для маленьких гостей разработано отдельное детское меню. Для проведения торжеств в ресторане представлено банкетное меню. Барная карта включает кофемиксы, различные сорта чая, узвар, квас, а также фирменный грузинский коньяк, чачу и грузинские вина в ассортименте. Оригинальный интерьер в стиле уютного кавказского дома дополнен лаконичной мебелью из натурального дерева, пестрыми коврами и узорчатым текстилем, керамической посудой и сувенирами, а также репродукциями картин Пиросмани на стенах.
