Consolidarnos en Centro América como la cadena líder en cocina mexicana distinguiéndonos de los demás restaurantes por nuestro ambiente familiar y agradable, servicio cordial, personalizado y precios accesibles, logrando así la satisfacción de nuestros consumidores. Continuar siendo la cadena líder de restaurantes de cocina mexicana, en Centro América, mediante la estandarización y cumplimiento de los procedimientos y de los valores C.L.A.A.S.E., cumpliendo así, las expectativas de nuestros clientes y logrando su lealtad hacia nuestra marca. Los Cebollines nació en 1983 en la Plazuela España en Guatemala y era una taquería típica mexicana que con el tiempo evolucionó hasta lo que es hoy, la mejor cadena de restaurantes de cocina mexicana de la región. Después de dos años de éxitos comenzó el crecimiento en Guatemala posteriormente en El Salvador, Honduras y la primera franquicia en Costa Rica, siendo hoy en día una cadena de 23 restaurantes.
Polecany