Familien Sharma åpnet Restaurant Mother India i 1997. Siden oppstart har Mother India representert det indiske kjøkken med fokus på krydder og råvarer av ypperste kvalitet og noe av hemmeligheten bak våre retter ligger nettopp her. Vi har spesialisert oss på det Nord-Indiske kjøkkenet. Dette blir regnet som det mest sofistikerte kjøkkenet i India. Det viktigste elementet i det Indiske kjøkkenet er krydderet. Dette er en av årsakene til at vi på Mother India velger ut de fineste krydderne og kverner våre egne ferske krydderblandinger (masalaer). Dermed får våre retter en unik smak, som du ikke vil få på andre Indiske restauranter.Alle retter hos oss er tilberedt fra bunnen av.
Polecany
