Jesteśmy pasjonatami azjatyckiego jedzenia, kochamy komponować dania w oparciu o tradycję. Chcemy aby nasi goście czuli się tu jak w domu. :) Sushiya to restauracja tworzona przez ludzi z pasją. Zależy nam na tym, aby Goście czuli się u nas wyjątkowo. Naszą misją jest przygotowywanie jedzenia na najwyższym poziomie. Nasz szef kuchni szkolił się w restauracji Hana Sushi w Krakowie. To jedyna rekomendowana przez przewodnik Michelin restauracja sushi w Polsce (rekomendacja w 2016 oraz 2017 roku). Pracował tam jako Sous Chef i opanował japońską sztukę poszukiwania Umami (z jap. pyszny) w jedzeniu i wydobywaniu go z potraw.
Polecany
