RU: Как в театре авторская пьеса предстает перед зрителем преломленной сознанием режиссера, так ресторан-театр ЙОХО показывает своим гостям Японию, преломленной сознанием европейца - оригинальной, современной и модной. В основу концепции ресторана заложен принцип разнообразия и необыкновенности стилевых решений. Интерьер гостевых зон вдохновлен минимализмом форм, яркими красками японской природы и элементами японских искусств и субкультур. Мебель проста и лаконична, декор элегантен и экстравагантен: флористические веера и элементы флоры и фауны японских садов в световых, оконных и потолочных композициях; фонтаны и сады камней; образы эротического искусства «шибари» и театральные маски-«кабуки» в интерьере; образцы японской уличной моды в качестве формы официантов; куклы-гейши в одеждах из хризантем. Кухня ресторана, оформление блюд и сервировка демонстрируют взвешенный европейский взгляд на традиционную японскую кухню: натуральные, минимально обработанные продукты; широкое применение морепродуктов; мясные блюда в виде шашлычков, японских пельменей и других мясных блюд с традиционными японскими заправками. Сервис ресторана почтительно-вежливый под стать приемам, оказываемым добрым и отзывчивым японским народом. Япония в ресторане-театре ЙОХО - свободная от клише и штампов, учтивая и аккуратная, с ярко выраженными философией и чувством собственного достоинства. EN: Japanese cuisine restaurant-theatre "YOHO" offers its own, free of clichés and stamps, view on Japan – courteous and tidy, with a strong sense of dignity. The conception of the restaurant is based on the principle of variety. Variety can be seen everywhere: waiters’ uniform, Japanese handmade tableware, genuine dishes prepared with care and respect to all the traditions of the Japanese cuisine. Japanese cuisine restaurant-theatre "YOHO" represents a piece of modern Japan reflected in the European soul.
Polecany
